田起こし。「農に学ぶ」米作りも3シーズン目。1年間の野良仕事はこんな感じ

  • 2019.03.13 Wednesday
  • 21:35

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(1)田起こし 555blog 555nat ホロホロ日記

▲田起こし 2月中旬から3月中旬

 

日々の忙しさ。人や車や自転車で溢れる通り。混雑する電車の移動。そんな東京生活のストレスから解放されたい、人間の感覚を取り戻したい、そう思っているのなら田んぼの野良仕事は”効果あり”だ。

 

仲間に誘われて始めた米づくりも今年で3年目。

NPO法人が管理保護する里山の田んぼを借りています。仲間20数名と取り組む米づくりは2月のクワを持っての手仕事による「田起こし」で始まりました。

 

無農薬無肥料栽培、人力の米づくりはたいへん手間と時間がかかります。

 

その手間と時間を僕らは楽しみます。里山での米づくりは人間回復のなんとも気持ちのいい時間なのです。同時に米を作ることの大変さ、収穫の喜び、自然の恵み、食べ物の有難さをしみじみ思い知らされます。

 

農に学ぶ。

 

楽しい米づくりの1年を自分の覚書として振り返ってみました。

 

 

▼クロ切り 3月下旬

田と田の仕切り(クロ)をきれいに削り、田んぼに水を入れても漏れないように準備を進めます

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(2)クロ切り 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼苗場と苗床づくり 4月初旬

このあと苗床に種まき、田植えの準備は少しづつ進みます

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▼荒代かき 5月中旬

田んぼに水を入れて、クワで土を水に浸けこみます

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(4)荒代かき 555blog 555nat ホロホロ日記

 

野良仕事はいつものんびりペース。午前中で終了します。仲間と過ごす時間は楽しい

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(5)荒代かき 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼田植え 6月初旬

手仕事による田植え

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(7)田植え 555blog 555nat ホロホロ日記

 

他のグループの仲間たちと一緒。田んぼの仕事の始まりの風景です

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(6)田植え集まり 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼除草(1回目) 6月中旬

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▼除草(2回目) 6月下旬

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(9)除草2 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼田んぼのまわりの草刈り。カカシ作り 7月初旬〜9月初旬

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(10)実り 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼ヒエ取り、稲だま取り 9月中旬

田んぼに生えたヒエや稲だまを取り除きます

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(11)お米 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

▼田んぼの水抜き 9月下旬

田んぼの水をすべて抜き、稲刈りの準備

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(12)田の水抜き 555blog 555nat ホロホロ日記

 


▼稲刈り 11月初旬

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(13)稲刈り 555blog 555nat ホロホロ日記

 

刈った稲はワラで束ねる。竹竿にかけ、天日干し

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(14)天日干し 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 


▼脱穀 11月下旬

乾いた稲を脱穀機で脱穀し、袋詰めします

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(15)脱穀 555blog 555nat ホロホロ日記

 

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(16)脱穀したお米 555blog 555nat ホロホロ日記

 

▼籾摺りして玄米 12月初旬

籾摺り機で籾を取ります。こんな玄米になりました

Now Tenki 農に学ぶ 谷戸田サポーター 米作り(17)育てたお米 555blog 555nat ホロホロ日記

 

 

と、こんな流れが1年間の米づくりです。

 

自分たちで作ったお米は美味しい。味は格別です。

 

さて、今年も米づくりが始まりました。

 

 

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