日向薬師の初詣。お坊さんの法話で始まる一年

  • 2011.01.06 Thursday
  • 12:00
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日向薬師 法話 2011年元旦 555nat.com ホロホロ日記

毎年初詣は神奈川県伊勢原市の山寺、日向薬師と決めている。
かやぶき屋根の本堂。質素なたたずまい。お寺までの静かな山道。地元のみかんも買える。初詣の場所として自分の志向にピッタリあったお寺である。

今年も元旦の朝に出かけ、鎌倉時代に作られたという木造仏像に囲まれてお祓いを受け、毎年楽しみにしている、お坊さんの新年の法話を聞いた。
法話は一年を平和に過ごすためのヒントになる話しも多い。

今年の話題のひとつに「良く噛んで食事をすることの大切さ」という話しがあった。さっそくその日のお昼から実践した。良く噛んで食事をすることは医学的科学的健康的精神的に”良き効果あり”と語られている。”良く噛む”習慣づけが出来るかどうかは自分自身の意志の強さが問題となるわけだ。

良く噛む噛み方は簡単である。
まず食べ物を口の中に入れる。その量は少なくても多くてもかまわない。
箸やスプーンやフォークはいったんテーブルに置く。
50回噛む。
これをくり返すだけ。

良く噛むことを意識して食事をすること、そろそろ一週間。良く噛むと食事にけっこう時間がかかるものである。噛むのに一生懸命で家族の会話が少なくなるかもしれない。でもいままでの食事は10回くらいしか噛んでいなかったことも発覚した。唾液もたくさん出て酵素の働きも活発になったかもしれない。いつもより食材の味が実感できたし、食事も美味しく食べられた気がした。食べ終わると、あごが筋肉痛になったが、意外や口の中にすっきり感があったのには驚いた。
もしかしたら、すべて気のせいかもしれないかもと思いつつ、とりあえず、しばらくは良く噛む食生活を続けてみるつもりだ。

日本三大薬師に数えられるひっそりとした山寺、日向薬師はこの春から五年をかけて老朽化した本堂の修繕が始まる。

トレイルライドのお供。TRAIL MIX トレイルミックス

  • 2010.12.28 Tuesday
  • 14:16
TRAIL MIX トレイルミックス 携帯食 555ブログ 555nat.com トレイルライド

”お買い物は地元の商店街で”という地域活性化の標語をできるだけ実践しているのだが、先日、地元、祖師谷ウルトラマン商店街の駅前にある輸入食料品店「カルディ」にふらっと寄ったとき、愛すべき「TRAIL MIX(トレイルミックス)」を発見した。もちろん迷わず購入。

「TRAIL MIX」はオフロードの自転車乗りには嬉しい定番携帯食だ。小腹が空いたとき、ちょいと疲れたとき、食べると元気が出るし、とっても美味しい。

中身はグランベリー、アーモンド、カシューナッツ、バナナの4種ミックス。

自分で簡単につくることもできる。ジップロックに好きなナッツやドライフルーツをぶち込めばいいだけ。これだけでオリジナル「TRAIL MIX」の出来上がりだ。

でも、材料をいろいろ集めるのが面倒だから、パッケージされた「TRAIL MIX」はたいへんアリガタイ。
 
JUGEMテーマ:地域/ローカル

クマと森の動物たちへ送ったどんぐりの礼状届く

  • 2010.12.10 Friday
  • 07:23
JUGEMテーマ:地域/ローカル
野生動物の食糧不足 熊森協会からの礼状 自転車 ドングリ 555nat.com

食糧不足の野生のクマたちのためにと、近所の公園で拾い、熊森協会へ送ったどんぐり。先日そのどんぐりの”お礼状”ハガキが届いた。

どんぐりは兵庫県・富山県・愛知県・鳥取県・福島県・京都府・岐阜県・石川県のクマの生息地に運ばれたとのこと。

ハガキには活動状況を報告する写真もあり、協会の真摯な取り組みに頭が下がる思いがした。

どんぐりはクマのほか森の動物たちも食べているそうだ。
森の食糧不足はクマだけの問題じゃないものね。

アイアンマンからの栗土産

  • 2010.10.29 Friday
  • 00:24
JUGEMテーマ:グルメ 
555nat.com ホロホロ日記 栗の食べ方

ハワイ・アイアンマンレース(トライアスロン)から帰ってきた友人のトライアスリートから栗が届いた。「うちの山で採れた無農薬の栗」だそうである。
出発前の準備を少しお手伝いしただけなのに、たぶん、その”お礼”だな。
ハワイの土産より、無農薬の栗の方が、ありがたい。

簡単で美味しい栗の食べ方を見つけた。

栗はゆでない。
そのままま焼く。

1) まず栗の下部分に切り込みを入れる
2) オーブントースターでそのまま焼く
3) 焼くこと、210度で、約15分
4) これで出来上がり

まっ二つに割って食う。

美味しいよ。

2010年、夏の猛暑をコレで乗りきっています。

  • 2010.08.30 Monday
  • 20:10
JUGEMテーマ:健康
にぎりめし ホロホロ日記 555nat.com

暑い暑いといって、水物ばかり飲んでいたらバテバテ。
家にこもってばかりのクーラー浸けだと、やる気が失せる。

猛暑を乗りきる秘訣はコレ。
早朝の自転車クルージングと梅干のにぎりめし(おにぎり)。

タイガー印の電気炊飯器で焚いたアツアツご飯で作るおにぎりはホントに旨い。

クソ暑いときでも不思議と食欲がわくし、元気も出る。
ぜひお試しを。

ちなみに、茶碗一杯のご飯(150グラム)の栄養は次のとおり。

★エネルギー(222キロカロリー)

●糖分(47.6グラム)
●たんぱく質(3.9グラム)・・・・牛乳のコップ1/2杯分
●脂質(0.75グラム)・・・・6枚切りの食パン1/3枚分
●ビタミンB1(0.05ミリグラム)
●ビタミンB2(0.02ミリグラム)
●ビタミンE(0.3ミリグラム)・・・・ごま小さじ8杯分
●カルシウム(3ミリグラム)
●鉄(0.15ミリグラム)
●マグネシウム(6ミリグラム)・・・・アスパラガス5本分
●亜鉛(810ミューグラム)
●食物繊維(0.6グラム) 

以上、「全国農業共同組合中央会」によれば、こんなデータです。

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