アイアンマンからの栗土産

  • 2010.10.29 Friday
  • 00:24
JUGEMテーマ:グルメ 
555nat.com ホロホロ日記 栗の食べ方

ハワイ・アイアンマンレース(トライアスロン)から帰ってきた友人のトライアスリートから栗が届いた。「うちの山で採れた無農薬の栗」だそうである。
出発前の準備を少しお手伝いしただけなのに、たぶん、その”お礼”だな。
ハワイの土産より、無農薬の栗の方が、ありがたい。

簡単で美味しい栗の食べ方を見つけた。

栗はゆでない。
そのままま焼く。

1) まず栗の下部分に切り込みを入れる
2) オーブントースターでそのまま焼く
3) 焼くこと、210度で、約15分
4) これで出来上がり

まっ二つに割って食う。

美味しいよ。

2010年、夏の猛暑をコレで乗りきっています。

  • 2010.08.30 Monday
  • 20:10
JUGEMテーマ:健康
にぎりめし ホロホロ日記 555nat.com

暑い暑いといって、水物ばかり飲んでいたらバテバテ。
家にこもってばかりのクーラー浸けだと、やる気が失せる。

猛暑を乗りきる秘訣はコレ。
早朝の自転車クルージングと梅干のにぎりめし(おにぎり)。

タイガー印の電気炊飯器で焚いたアツアツご飯で作るおにぎりはホントに旨い。

クソ暑いときでも不思議と食欲がわくし、元気も出る。
ぜひお試しを。

ちなみに、茶碗一杯のご飯(150グラム)の栄養は次のとおり。

★エネルギー(222キロカロリー)

●糖分(47.6グラム)
●たんぱく質(3.9グラム)・・・・牛乳のコップ1/2杯分
●脂質(0.75グラム)・・・・6枚切りの食パン1/3枚分
●ビタミンB1(0.05ミリグラム)
●ビタミンB2(0.02ミリグラム)
●ビタミンE(0.3ミリグラム)・・・・ごま小さじ8杯分
●カルシウム(3ミリグラム)
●鉄(0.15ミリグラム)
●マグネシウム(6ミリグラム)・・・・アスパラガス5本分
●亜鉛(810ミューグラム)
●食物繊維(0.6グラム) 

以上、「全国農業共同組合中央会」によれば、こんなデータです。

青山のファーマーズマーケットと原宿のみつばちのおだんご

  • 2010.02.21 Sunday
  • 22:25
555nat.com 555blog 青山ファーマーズマーケット 原宿みつばちのおだんご
JUGEMテーマ:グルメ

東京都港区青山の国連大学前の広場。
のんびりとした陽だまりのなかテントを取り巻く楽しそうな人々の賑わいがあった。
MOSS(モステント)のヘプタウィングを思い出す美しいデザインのウィングタープで飾られていたテント村の正体はファーマーズマーケットだった。

ファーマーズマーケットといえば近郊の農家の皆さんが朝採りの新鮮な野菜や果物を街の広場や公園に持ち寄って直接販売する青空市のようなもの。オーガニックものに代表されるように新鮮で安心。市価よりも安い価格で手に入るのが魅力である。青山のファーマーズマーケットも例外ではなかった。

青山のマーケットは毎週土曜と日曜に開かれている。この日は季節の野菜や果物を中心に、西洋野菜、きのこ、にんにく、手づくり加工食品、お米なども売っていた。試食したら甘くてめちゃめちゃ美味しかった栃木の「干しいも」は絶品だった。

出店しているファーマーたちはみんな、若くて熱心な人たちばかり。育て方や食べ方を一生懸命説明してくれる姿から、彼ら作り手たちの情熱と愛情がひしひし伝わってきて嬉しい気持ちになった。農業はいま、若者たちが真剣に取り組み、活気の溢れる分野であることを強く感じさせられた。

このマーケットで新鮮な有機野菜をたっぷり買い込んで、シアワセな気分で家路につきたければやはり、ロングテールバイクが必要ってことになるだろうなあ。

青山ついでに原宿まで足をのばした。

自転車仲間の友人が原宿COXY188ビルの1階に新食感スイーツの店をオープンしたのだ。
みつばちのおだんご」っていうのがお店の名前である。
さっそく彼が自慢の原宿新名物「みつばちのおだんご」を味わってみた。
見た目はちょっと甘そうなアイスクリーム。しかし、食べてみるとモチモチしたホットケーキ風お団子のあったかさと、泡立てられたばかりのホイップクリームが絶妙な食感だ。はちみつの上品な甘さが人ごみを歩いて疲れたカラダを癒してくれる。
若い女の子たちだけに食べさせておくのはもったいない自転車野郎好みのスイーツ「みつばちのおだんご」である。 

マハラジャも行くインドレストラン「アヒリヤ」

  • 2009.09.27 Sunday
  • 12:26
アヒリヤとマハラジャ

いつもの週末なら品川あたりまでは自転車。でも、この日は電車。
JR大崎駅すぐそばのインド料理店「アヒリヤ」を経営する友人、アミちゃん(アミターブ)に、ただならぬランチに誘われたもので。

ランチに同席したのは、なんとインドのカシミール地方のマハラジャの方。
彼が現れると緊張した場の雰囲気がいっぺん、気品とオーラに満たされたなんとも平和な雰囲気に。気のせいかもしれないけれど・・。日本に例えるなら、町の料亭に徳川家康が現れたようなスチュエーションだとか。

同席者は在日インド大使館の副大使夫婦と来日中のアミちゃんの父(哲学者で大学教授)。それにインド人の友人たちと僕ら日本人グループ5名ほど。

アヒリヤ自慢のコース料理を囲んで楽しいランチを一時間あまり。
もちろん言葉はわからず。インドの食事と雰囲気だけを体験。

ランチも終わり、マハラジャの方とレストランの前で別れの挨拶を交わすインドの方々。肩膝付いて感謝をささげる姿を見ていると、神聖なインドの「王様の世界」を少しばかり体感できた気がした。

料理も絶品だが、インドの現代事情にも精通した「アヒリヤ」。
日本語が上達してきたインド人スタッフたちから、
僕らが知らないインドの興味深い話しが聞けるかもしれないよ。

バイク・トリップとクリフバー

  • 2009.07.17 Friday
  • 10:58
クリフバーMINI

自転車がエコロジーな乗り物かどうかは疑問の残るところ。
自分のような、たいへん燃費の悪いバイカーはエコロジーにはほど遠い。
走って、食って、飲んで。走って、食って、飲んで。走って、食って、飲んで・・・・。

しかし、のんびりペースで出かける半日のバイク・トリップには、腹がへりそうなときに素早く補給できるシリアルバーの類の携帯は欠かしてはならない。

久しぶりにシリアルバーの定番「クリフバー」をREI.comから購入した。
いつもはレギュラーサイズを買うのだが、ミニサイズがあったので、今回はそちら1箱。
レギュラーサイズは食べると満腹感があったが、ミニサイズのほうはどうか?
ちょっと量が少ないかなあ、と心配していたが、量も腹持ちもちょうど良いアンバイ。
レギュラーサイズは「大盛」で、ミニサイズは「並み盛」といったボリューム感だ。

燃費の悪いバイカーがエコロジー市民を目指す、「大盛」→「並み盛」への”小さな選択”である。

「Clif Bar Mini Energy Bars - Package of 18」。
3種類のフレーバーが18個入ってお得な1箱US13ドル。
大物のメールオーダー買い物ついでにお試しください。

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